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如今喜愛散白酒的消費者逐漸增多,不僅因為散白酒價格實惠,而且許多地方散裝酒的口感質量也非常好。所以重要的問題就來了,散白酒該怎么保存呢?
眾所周知,散裝白酒沒有保質期,但我們在貯藏時,難免會出現酒精反應揮發,口感隨時間而變味。因此散裝白酒儲藏時,要防止跑酒。讓我們一起來看看吧!
1.選擇合適的散裝酒容器儲存。
我們應該選擇適合儲存散白酒并且密封性能更好的容器,而不是經常打開瓶口,這樣可以防止空氣中的氧氣進入容器,與白酒發生化學氧化反應。
溫度應保持在20攝氏度左右。
盡量選擇小容器,這樣散白酒的溫度可以保持在20攝氏度左右。溫度太高。白酒會迅速揮發,溫度太低,影響白酒的儲存效果。
容器不易裝得太滿。
再次將白酒裝入容器時,不要將容器裝得太滿。由于溫度升高,會導致白酒流出。當然,我們也要經常檢查散白酒容器,發現泄漏,及時采取處理措施。
容器蓋應密封良好。
裝有散裝白酒的容器蓋要緊固,密封不好,長時間容器內還會聚集大量空氣,同樣會影響白酒的質量。密封時可先用保鮮膜將瓶口仔細包裹,用透明膠帶包裹,這樣儲藏時間長也不怕進入空氣,而跑酒。
最后,當然要選擇好的儲藏室溫度,溫度變化不宜過大,在通風干燥的環境下儲藏。
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